迎驾贡酒资金全览
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- 1、迎驾贡酒属于国企吗?
本文目录:
迎驾贡酒属于国企吗?
最佳答案迎驾贡酒不属于国企。
迎驾贡酒,安徽省霍山县特产,中国国家地理标志产品。
霍山县位于大别山腹地,是“国家生态示范县”,森林覆盖率75%。大别山的生态资源和生态原料,为迎驾贡酒的酿造提供了优越的生态产区环境。迎驾贡酒酿造用水全部采用大别山源头活水,成就了迎驾贡酒窖香幽雅、浓中带酱、绵甜爽口特点。
迎驾贡酒原来使用老五甑酿造工艺,该工艺是安徽六安市一带的传统酿酒工艺,使用平板中温曲,发酵周期较短,用老五甑工艺酿出的酒个性独特,特别是喷香感突出,非常迎合当地水质特色和民间口味,成功申报为非物质文化遗产。然而,该工艺虽然独特,但出酒率相对较低。
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